Einkauf mit Lieferanten, Rechnungen und Leergut

Le guide sono scritte in tedesco.

Im Einkauf läuft alles zusammen, was mit deinen Lieferanten zu tun hat: von der Bestellung über die Lieferung bis zur Rechnung und zum Pfand. Die Reiter heißen Vorschläge, Bestellungen, Lieferungen, Rechnungen, Lieferanten und Leergut.

Questa funzione in breve

Was du hier machst

  • Lieferanten mit Kontakt, Liefertagen, Mindestbestellwert, Zahlungsziel und Bankverbindung pflegen.
  • Bestellungen anlegen, senden und ihren Stand verfolgen.
  • Lieferungen annehmen und Abweichungen festhalten.
  • Rechnungen gegen Bestellung und Lieferung abgleichen, auch E-Rechnungen einlesen.
  • Leergut je Lieferant führen.
  • Einkaufspreise zwischen Lieferanten vergleichen.

So geht's

Lieferanten anlegen

  1. Öffne Küche & Lager › Einkauf › Lieferanten.
  2. Tippe auf „Neuer Lieferant“.
  3. Trag Name, Kontakt, E-Mail, Liefertage, Mindestbestellwert und Zahlungsziel ein.
  4. Speichere. Welche Artikel du bei ihm kaufst, legst du am Lagerartikel unter „Lieferantenartikel“ fest.

Rechnung abgleichen

  1. Öffne Küche & Lager › Einkauf › Rechnungen.
  2. Je Bestellung siehst du bestellt, geliefert und berechnet nebeneinander. Der Filter zeigt „Rechnung fehlt“, „Abweichung“ oder „Stimmt“.
  3. Fehlt die Rechnung, tippe auf „Rechnung erfassen“. Lade das PDF, die E-Rechnung als XML oder ein Foto hoch.
  4. Eine E-Rechnung liest die App selbst. Prüf die Werte und speichere.
  5. Hat die Rechnung Positionen, tippe in der Liste auf „Abgleichen“. Dort ordnest du jede Position einem Lagerartikel zu und tippst auf „Als Wareneingang buchen“.

Eine Rechnung ohne Bestellung erfasst du über „Rechnung ohne Bestellung“.

Leergut buchen

  1. Öffne Küche & Lager › Einkauf › Leergut.
  2. Leg unten einmal deine Pfandarten an, zum Beispiel Getränkekiste mit 1,50 €.
  3. Tippe auf „Leergut erhalten“, wenn eine Lieferung Pfand bringt, oder auf „Leergut zurückgeben“, wenn der Fahrer Kisten mitnimmt.
  4. Unter „Saldo je Lieferant“ siehst du, wie viel Pfand noch bei dir steht.

Preise vergleichen

  1. Öffne Küche & Lager › Auswertung › Preise.
  2. Such ein Produkt. Die Tabelle zeigt Preis je Einheit und je Packung bei jedem Lieferanten, der günstigste ist hervorgehoben.
  3. Unter „Preis-Alarme“ warnt die Seite bei deutlichen Preissteigerungen. Mit „Alternative suchen“ siehst du andere Lieferanten.

Häufige Fragen

Wie bestelle ich bei einem Lieferanten? Am einfachsten über Vorschläge und „Bestellung erstellen“. Danach sendest du sie unter Bestellungen.

Kann ich eine Bestellung stornieren? Ja, unter Bestellungen mit „Stornieren“. Schon gebuchte Lieferungen bleiben im Lager.

Der Rest einer Lieferung kommt nicht mehr. Was tun? Öffne die Bestellung und tippe auf „Rest kommt nicht – abschließen“.

Warum findet der Preisvergleich mein Produkt nicht? Für das Produkt ist bei keinem Lieferanten ein Lieferantenartikel mit Preis hinterlegt.