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Schicht-Listen: tägliche Checklisten für Küche und Service

Οι οδηγίες είναι γραμμένες στα γερμανικά.

Mit Schicht-Listen legst du einmal eine Vorlage an, zum Beispiel „Küche Frühdienst“. Daraus entsteht an jedem passenden Tag von selbst eine Tagesliste, die dein Team abhakt. Die Liste hängt an Schicht und Bereich, nicht an einer Person. So bleibt nichts liegen, wenn jemand krank ist.

Αυτή η λειτουργία με μια ματιά

Was du hier machst

  • Eine Serie anlegen: Name, Schicht, Bereich, Rhythmus und die Punkte.
  • Für jeden Punkt die Art wählen: Haken, Text, Zahl, Auswahl, Foto oder Unterschrift.
  • Bei Zahlen einen Sollbereich festlegen, zum Beispiel für die Kühlhaus-Temperatur.
  • Im Reiter „Heute“ die Listen des Tages abhaken.
  • Eine Serie pausieren, fortsetzen oder ändern.

So geht's

Neue Serie anlegen

  1. Öffne Betrieb, „Schicht-Listen“.
  2. Tippe auf „Neue Serie“.
  3. Gib den „Name der Liste“ ein, zum Beispiel „Öffnung Theke“ oder „Schließrundgang“.
  4. Wähle „Schicht“ und „Bereich“.
  5. Wähle bei „Wann?“: „an jedem Öffnungstag“, „jeden Tag“ oder „Feste Wochentage“.
  6. Tippe auf „Punkt hinzufügen“ und schreib jeden Punkt, zum Beispiel „Kühlhaus-Temperatur ablesen“.
  7. Prüf den blauen Satz. Er sagt genau, wann die Liste entsteht. Tippe dann auf „Speichern“.

Punkt mit Zahl und Sollbereich

  1. Wähle beim Punkt die Art „Zahl“.
  2. Trag „Einheit“, „Min“ und „Max“ ein, zum Beispiel °C, 0 und 7.
  3. Liegt ein eingetragener Wert außerhalb, wird die Zeile rot.

Tagesliste abhaken

  1. Öffne „Schicht-Listen“, Reiter „Heute“.
  2. Klapp die Liste auf.
  3. Hak jeden Punkt ab oder trag den Wert ein. Bei Foto tippst du auf „Foto aufnehmen“, bei Unterschrift auf „Unterschreiben“.
  4. Die Liste ist erledigt, wenn alle Pflichtpunkte erledigt sind.

Serie pausieren oder ändern

  1. Tippe auf den Reiter „Serien“.
  2. Mit dem Pausen-Knopf pausierst du eine Serie, mit „Fortsetzen“ läuft sie wieder.
  3. Mit „Bearbeiten“ änderst du Name, Rhythmus oder Punkte.

Häufige Fragen

Warum steht heute keine Liste da? Entweder hat der Betrieb heute zu, oder es gibt noch keine Serie für heute. Prüf im Reiter „Serien“ den Rhythmus.

Kann ich eine Liste nur montags und freitags haben? Ja. Wähle bei „Wann?“ „Feste Wochentage“ und tippe die Tage an.

Wer hat einen Punkt abgehakt? Das steht beim erledigten Punkt dabei.

Ich will eine Liste eine Zeit lang nicht. Pausiere die Serie im Reiter „Serien“. Mit „Fortsetzen“ holst du sie zurück.