Fonctionnalités

Une plateforme pour la caisse, les clients, la cuisine, l’équipe et l’argent.

Les guides sont rédigés en allemand.

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Artikel in der Tabelle bearbeiten

In der Tabellen-Ansicht bearbeitest du deine Artikel wie in Excel: markieren, kopieren, rechnen und viele Preise auf einmal ändern. Änderungen werden gesammelt und erst mit „Speichern“ geschrieben.

Die Startseite Heute

Heute ist die erste Seite nach der Anmeldung. Für Inhaber und Leitung beantwortet sie auf einen Blick drei Fragen und sagt, was heute zu tun ist.

Erste Schritte nach der Registrierung

Nach der Registrierung führt dich ein kurzer Assistent durch das Wichtigste. Danach richtest du Speisekarte, Tische, Kasse, TSE, Mitarbeiter und Drucker ein. Die Karte „Einrichtung“ auf Heute zeigt dir, was noch fehlt.

Guthaben für KI und SMS

Alle KI-Funktionen und SMS an Gäste laufen über ein einziges Guthaben in Euro, für den ganzen Betrieb. Jeden Monat ist ein Teil inklusive, dazu kommt, was du auflädst.

Hilfe und Support

Wenn du nicht weiterweißt, hilft dir zuerst Bodhi, der Assistent in der App. Reicht das nicht, stellst du eine Anfrage an GastroZen. Wünsche für neue Funktionen kommen auf die Wunschliste.

Marke und Look

Unter Marketing › Marke stellst du einmal deinen Look ein: Logo, Farben, Schriften, Stilwelt und deinen Satz. Website, Social Media, E-Mails, Bildschirme, Druck, Gutscheine und Kundenkarte folgen ihm.

Plus-Pakete

Ein Plus-Paket erweitert einen Baustein um zusätzliche Funktionen. Es gibt sechs Pakete, jedes kostet einen festen Betrag im Monat und lässt sich einzeln dazubuchen.

Rezepte und Wareneinsatz

Mit Rezepten weißt du, was ein Gericht in der Ware kostet. GastroZen rechnet daraus Wareneinsatz und Food-Cost, zieht den Verbrauch vom Lager ab und schlägt Allergene, Zusatzstoffe und Nährwerte vor.

So ist die App aufgebaut

GastroZen ist nach Arbeit geordnet: links stehen die Bereiche, oben auf jeder Seite die Reiter des Bereichs. So findest du alles mit zwei Griffen.

Telefon an der Kasse

Klingelt das Restaurant-Telefon, zeigt die Kasse, wer anruft. Bei Stammgästen siehst du sofort, was sie meistens bestellen und reservieren. Dafür hört die Kassen-App den Anrufmonitor deiner Fritz!Box im Restaurant-Netz ab.

ZenSpot im Büro

ZenSpot ist das Büro deines Betriebs: Post, Kalender, Aufgaben, Notizen und Ablage an einem Ort. In GastroZen findest du es im Bereich Büro, ohne zweite Anmeldung.

Zwei-Faktor-Anmeldung und Sicherheit

Ein zweiter Faktor schützt dein Konto: Wer nur dein Passwort kennt, kommt nicht hinein. Die Zwei-Faktor-Anmeldung ist freiwillig, für heikle Handlungen aber Pflicht.

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An der Kasse anmelden mit PIN oder Karte

Jeder Bediener meldet sich an der Kasse mit seiner vierstelligen PIN an. Wenn du willst, geht das auch mit einer NFC-Karte an einem angesteckten Kartenleser. So ist jede Buchung der richtigen Person zugeordnet.

Bon und Rechnung gestalten

Du bestimmst, wie Küchenbon und Gäste-Rechnung aussehen: Vorlage, Logo, Texte, Schrift, Papierbreite und QR-Code für den digitalen Beleg. Die Live-Vorschau zeigt dir sofort das Ergebnis.

Bonieren, Tische und Bestellungen an der Kasse

Hier läuft der Service: Tisch antippen, Artikel wählen, bonieren. Die Bons gehen an Küche und Theke. Du kannst stornieren, umbuchen, Tische zusammenlegen und Hinweise an Artikel hängen.

Drucker einrichten und Bons richtig verteilen

Die Kasse druckt Küchenbons, Rechnungen und Berichte auf deine Bondrucker, egal ob per Netzwerk, eingebautem Drucker, Cloud oder Desktop-App. Du legst fest, welcher Drucker welche Kategorien bekommt und wohin die Rechnung geht.

DSFinV-K-Export, Kassenmeldung und Unterlagen fürs Finanzamt

Hier holst du deine Kassendaten in dem Format, das das Finanzamt verlangt. Du bereitest die Kassenmeldung für Mein ELSTER vor und erstellst die Verfahrensdokumentation. Die Übermittlung ans Finanzamt machst du selbst bei Mein ELSTER.

Kassenberichte, Bon-Archiv und Stornos

In den Kassenberichten siehst du den Tag deiner Kasse: Umsatz nach Zahlart, Bargeld, alle Bons, Stornos und wie schnell die Küche war. Von hier startest du auch den Tagesabschluss.

Kasseneinstellungen im Überblick

In den Kasseneinstellungen legst du fest, wie deine Kasse aussieht und arbeitet: Tische, Kassenbild, Geräte, Bezahlung, Druck und das Rechtliche. Die Speisekarte selbst pflegst du unter Küche › Speisekarte.

Kassieren ohne Internet (Offline-Modus)

Fällt das Internet aus, arbeitet die Kasse weiter. Sie nutzt Speisekarte, Tische und Bediener, die sie zuletzt geladen hat, und trägt alles nach, sobald die Verbindung zurück ist.

Kassieren, Rechnung teilen und Trinkgeld

Im Bezahlfenster kassierst du bar, mit Karte, mit Gutschein oder Kundenkarte. Du teilst die Rechnung, nimmst Trinkgeld an und gibst dem Gast seinen Beleg auf Papier oder digital.

Kellner rufen per QR-Code am Tisch

Der Gast scannt den QR-Code an seinem Tisch und ruft damit den Service, fordert die Rechnung an oder schickt eine kurze Nachricht. Bei dir erscheint der Ruf sofort mit Ton und Tischnummer.

Kellnerbörse und Schichten abrechnen

Du entscheidest: gemeinsame Kasse oder eigene Börse je Kellner. Mit eigener Börse beginnt jeder Kellner seine Schicht mit Wechselgeld und rechnet am Ende selbst ab. Im Büro siehst du jederzeit, wie viel Bargeld in jeder Börse liegt.

Küchendisplay und Abholmonitor

Das Küchendisplay zeigt jede bonierte Bestellung auf einem Bildschirm in Küche oder Bar. Das Team markiert, was in Arbeit und fertig ist. Der Abholmonitor zeigt Gästen am Tresen ihre Abholnummer.

Kundendisplay für den Gast

Ein zweiter Bildschirm zeigt dem Gast, was du bonierst, die Summe und am Ende ein Dankeschön. Das geht als zweites Fenster am selben Rechner oder auf einem eigenen Tablet oder Handy.

Mehrere Kassen, Tischsperre und lokaler Hub

Arbeiten mehrere Kassen im selben Betrieb, stimmen sie sich ab. Zwei Kellner können nicht gleichzeitig denselben Tisch bearbeiten, und ein Bediener ist immer nur an einer Kasse angemeldet. Ein lokaler Hub hält das auch ohne Internet zusammen.

Mit Karte kassieren über SumUp

Mit einem SumUp-Solo-Terminal kassierst du Karten direkt aus der Kasse. Die Kasse schickt den Betrag ans Terminal, wartet auf das Ergebnis und bucht den Beleg mit Kartentyp.

Mit Karte kassieren über Viva.com

Mit Viva.com nimmst du Kartenzahlungen direkt aus der Kasse an. Die Kasse schickt den Betrag ans Terminal und bucht den Beleg selbst, sobald die Zahlung durch ist.

Prüfen, ob die Drucker bereit sind

Die Kasse zeigt dir, ob ein Drucker erreichbar ist. So fällt ein Druckproblem möglichst vor dem Service auf. Schlägt ein Druck fehl, meldet sich die Kasse und du kannst es noch einmal versuchen.

Später kassieren mit Abholcode

Zahlt ein Gast nicht sofort, parkst du die Rechnung mit einem vierstelligen Abholcode. Die Kasse druckt einen Beleg mit dem Code, und du kassierst später, zum Beispiel an der Theke.

Sunmi-Drucker über die Cloud verbinden

Ein Sunmi-Drucker mit Internet kann über die Sunmi-Cloud drucken. Kasse und Drucker müssen dafür nicht im selben WLAN sein. Du brauchst nur die Seriennummer des Druckers, die MSN.

Tagesabschluss und Z-Bericht

Am Ende des Tages schließt du die Kasse ab. Die App zählt mit dir das Bargeld, vergibt eine fortlaufende Z-Nummer, meldet den Abschluss an die TSE und legt den Z-Bericht als PDF ab.

TSE einrichten und Signaturen im Blick behalten

Jede elektronische Kasse in Deutschland braucht eine zertifizierte TSE. GastroZen nutzt dafür fiskaltrust. Ist die TSE aktiv, signiert die Kasse jeden Bon, jede Zahlung, jeden Storno und den Tagesabschluss von selbst.

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Gäste-Feedback sammeln und auswerten

Mit Feedback fragst du deine Gäste, wie es war: per QR-Code am Tisch oder per Mail nach dem Besuch. Du siehst Durchschnitt, NPS, Kategorien wie Essen und Service und welche Kellner gut ankommen.

Gutscheine und Treuekarte in Apple Wallet und Google Wallet

Jeder Gutschein hat eine eigene Gutschein-Seite. Von dort legt der Gast ihn in Apple Wallet oder Google Wallet ab, ganz ohne Konto. Das Restguthaben im Handy zieht nach jeder Einlösung von selbst nach.

Gutscheine, Stempelkarten, Aktionen und Treuestufen

Unter Gutscheine & Treue legst du alles an, womit du Gäste belohnst: Gutscheine, Stempelkarten, Rabattaktionen und Treuestufen. Eingelöst wird an der Kasse, Punkte und Stempel bucht die Kasse beim Bezahlen von selbst.

Kunden und Stammgäste verwalten

Unter Kunden hast du jeden Gast mit Kontaktdaten, Merkmalen, Besuchen, Umsatz und Treuepunkten an einer Stelle. Reservierungen und Online-Bestellungen hängen sich von selbst an die richtige Karte.

Kundenkarte ausstellen, scannen und mit Guthaben bezahlen

Jeder Gast kann eine persönliche Kundenkarte mit Namen, Kartennummer und QR-Code bekommen: im Handy als Wallet-Pass oder als Plastikkarte. An der Kasse gescannt, hängt sie den Gast an den Bon und setzt den Rabatt seiner Stufe. Mit Kundenkarte+ lädt der Gast Guthaben auf und bezahlt damit.

Kundenportal für deine Gäste

Im Kundenportal haben deine Gäste ein eigenes Konto im Look deines Restaurants, mit deinem Logo, Namen und deiner Farbe. Dort sehen sie ihre Bestellungen, Reservierungen, Punkte und Gutscheine und pflegen ihre Daten selbst.

Push-Benachrichtigungen aufs Handy

Mit Push-Benachrichtigungen bekommst du und dein Team Meldungen aus GastroZen aufs Handy, aufs Tablet am Tresen oder auf den Bildschirm in der Küche, auch wenn die Seite gerade nicht offen ist. Push gibt es heute für das Personal, nicht für Gäste.

Reservierungen annehmen und verwalten

Unter Reservierungen siehst du alle Tischbuchungen, egal ob sie über deine Website, am Telefon oder am ZenBook-Tablet kamen. Du bestätigst Anfragen, vergibst Tische und behältst den Tag im Blick.

VIP-Abos für Gäste anbieten

Mit VIP-Abos verkaufst du deinen Gästen eine Mitgliedschaft: für einen festen Preis im Monat oder im Jahr gibt es Rabatt, Vorteile und Kontingente wie „1 Kaffee am Tag“. Der Gast schließt auf seiner Kundenkarte ab und bezahlt über Viva direkt auf dein Konto.

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Bestand prüfen und korrigieren

Stimmt der Bestand in der App nicht mit dem Regal überein, kannst du einen einzelnen Artikel korrigieren oder ein paar Lagerorte zwischendurch nachzählen. Den alten Bestandscheck gibt es so nicht mehr. Er ist in Bestand, Buchen und die Kontrollzählung aufgegangen.

Bestellvorschläge und Einkaufsliste

Die App schlägt dir je Lieferant vor, was du nachbestellen solltest. Aus einem Vorschlag machst du mit einem Tipp eine Bestellung. Die alte Einkaufsliste zum Abhaken gibt es nicht mehr, sie steckt jetzt in Einkauf › Vorschläge.

Eine Speisekarte für Kasse, Kiosk, Webshop und Lieferung

In GastroZen gibt es nur eine Speisekarte. Kasse, Kiosk, Abholung, Lieferung und die Speisekarte auf deiner Website lesen alle daraus. Jede Variante bekommt beim Speichern von selbst eine eigene feste Kennung, damit jeder Kanal genau weiß, welcher Artikel gemeint ist. Du musst dafür nichts tun.

Einen Artikel bearbeiten: Preis, Kanäle, Varianten, Rezept

Jeder Artikel hat eine eigene Seite, auf der alles zu ihm zusammenkommt: Grunddaten und Preis, wo er verkauft wird, Varianten und Optionen, das Rezept mit Wareneinsatz und die Verbindung zum Lager.

Einkauf mit Lieferanten, Rechnungen und Leergut

Im Einkauf läuft alles zusammen, was mit deinen Lieferanten zu tun hat: von der Bestellung über die Lieferung bis zur Rechnung und zum Pfand. Die Reiter heißen Vorschläge, Bestellungen, Lieferungen, Rechnungen, Lieferanten und Leergut.

Inventur zählen und abschließen

Hier zählst du deinen Bestand je Lagerort, am Handy und auch zu mehreren. Am Ende schreibst du die Inventur fest und bekommst eine Inventurliste mit Wert. Die Zählung ist danach der neue Ausgangspunkt für den Lagerbestand.

Lager und Lagerartikel

Im Lager siehst du für jede Zutat und jede Ware, wie viel gerade da ist, was nachbestellt werden muss und was bald abläuft. Unter Lagerartikel pflegst du die Stammdaten: Einheit, Einkauf, Lagerort, Kennzeichnung und Barcodes.

Produktion und Vorbereitung

In der Produktion buchst du, was deine Küche selbst herstellt, zum Beispiel Tzatziki, Saucen oder Fonds. Die App zeigt, was heute hergestellt werden muss, zieht die Zutaten aus dem Lager ab und druckt dir ein Etikett mit Verbrauchsdatum.

Speisekarte übersetzen

Die App übersetzt die Namen und Beschreibungen deiner Artikel und die Kategorien automatisch in andere Sprachen. Deine deutschen Texte bleiben dabei unverändert. Gäste sehen die Übersetzung auf deiner Website, wenn sie dort die Sprache wechseln.

Speisekarte: Artikel, Kategorien, Tageskarten und Preise

Unter Speisekarte pflegst du alles, was du verkaufst: Gerichte und Getränke, ihre Kategorien, Varianten und Optionen, Tageskarten, Happy Hour und Upselling. Die Kasse, der Kiosk, der Webshop und deine Website lesen aus derselben Liste.

Wareneingang buchen

Kommt Ware an, buchst du sie als Eingang. Damit steigt der Bestand, der Einkaufspreis wird aktuell und Charge und MHD sind für einen Rückruf festgehalten.

Wie der Lagerbestand gerechnet wird

Den Bestand im Lager tippst du nicht von Hand ein. Die App rechnet ihn aus deiner letzten Zählung und allem, was seitdem passiert ist. Hier steht, woraus die Zahl entsteht und was du tun kannst, wenn sie nicht stimmt.

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Anlagen und Abschreibung (AfA)

Hier führst du ein Verzeichnis deiner größeren Anschaffungen, etwa Kühlschrank, Kombidämpfer, Kasse oder Möbel. Die App rechnet dir aus, wie viel davon schon abgeschrieben ist und was das Gerät heute noch wert ist.

Aufbewahren und Löschen von Daten

GastroZen hält fest, wie lange welche Daten bleiben und was danach gelöscht wird. Eine eigene Seite dafür gibt es nicht. Du triffst die Regeln an mehreren Stellen: bei den Fotos der Foto-Ecke, bei Löschwünschen von Gästen und wenn du deinen Betrieb kündigst.

Auswertungen im Überblick

Die Auswertungen fassen mehrere Bereiche für einen Zeitraum zusammen: Einnahmen und Ausgaben, Kassenbestand, HACCP, Lagerwert, Anlagen, Personalkosten und Trinkgeld. So musst du nicht jedes Modul einzeln öffnen.

Bankabgleich und Viva-Konto

Im Bankabgleich holst du die Umsätze deines Kontos in die Buchhaltung und ordnest jede Zahlung einem Beleg oder einer Kategorie zu. Zahlungen über dein Viva-Konto kommen von selbst, andere Banken liest du als CSV-Kontoauszug ein.

Buchhaltung+ (Buchungen, Belege, Auswertungen)

Buchhaltung+ ist eine echte doppelte Buchhaltung im Hintergrund. Aus Tagesabschlüssen und Belegen entstehen Buchungen, daraus rechnet die App BWA, GuV, Saldenliste und USt-VA. Du wählst dabei Kategorien, keine Kontonummern.

Controlling und Kennzahlen

Im Controlling siehst du auf einen Blick, wie dein Betrieb läuft: Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Schwund und Rohertrag, jeweils mit Ampel gegen deine Ziele. Von hier aus springst du in die genaueren Auswertungen.

E-Rechnungen empfangen und verbuchen

Kommt eine Rechnung von deinem Lieferanten als E-Rechnung, liest GastroZen sie für dich aus: Betrag, Rechnungsnummer, Datum, Lieferant und die Steuer getrennt nach 7 % und 19 %. Du prüfst und verbuchst mit einem Tipp.

Kassenbuch führen

Im Kassenbuch hältst du fest, was mit dem Bargeld außerhalb der Kassenlade passiert: Bareinkäufe, Entnahmen, Lohn in bar, Bankeinzahlungen. Am Monatsende gibst du es als PDF oder DATEV-Datei an den Steuerberater.

Kassendaten fürs Finanzamt exportieren (DSFinV-K)

Kommt das Finanzamt zur Kassennachschau oder Betriebsprüfung, will es die Kassendaten in einem festen Format sehen. Diesen DSFinV-K Export erstellst du hier für einen Zeitraum und lädst ihn als ZIP herunter.

Personal, Urlaub und Lohnlauf mit Buchhaltung+

Mit Buchhaltung+ führst du dein Personal an einer Stelle: Urlaub und Krankmeldungen, Arbeitszeiten, Verträge, HR-Dokumente und einen monatlichen Lohnlauf als Vorbereitung für die Lohnabrechnung.

Umsatzsteuer-Voranmeldung und Kassenmeldung über ELSTER

Unter ELSTER rechnest du die Umsatzsteuer-Voranmeldung aus deinen Kassendaten aus und schickst sie mit deinem ELSTER-Zertifikat ans Finanzamt. Dort meldest du auch deine Kasse samt TSE an oder ab.

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Am Terminal ein- und ausstempeln

Die Stempeluhr läuft auf einem festen Tablet oder Bildschirm im Betrieb. Dort stempeln deine Mitarbeiter mit PIN oder NFC-Karte ein und aus, buchen Pausen und sehen ihren Dienstplan.

Brutto-Netto ausrechnen

Mit dem Gehaltsrechner siehst du schnell, was von einem Bruttogehalt oder Stundenlohn netto übrig bleibt und was dich der Mitarbeiter insgesamt kostet. Das hilft vor einer Einstellung oder einer Gehaltsänderung.

Lohn-Übergabe und Lohnabrechnungen

Aus den genehmigten Stempelzeiten macht die App je Monat und Mitarbeiter die Lohnzahlen. Daraus entstehen Lohnabrechnungen als PDF-Richtwert und eine Datei für deinen Steuerberater.

Mitarbeiter anlegen und verwalten

Unter Team › Mitarbeiter führst du die Personalakte deines Teams: Stammdaten, Anstellung, Lohn, Steuer und Sozialversicherung, Kassen-PIN und Dokumente. Hier entsteht auch der Bediener, der sich an der Kasse anmeldet.

Schichtplan erstellen

Im Schichtplan legst du fest, wer wann arbeitet. Die App prüft dabei Arbeitszeitgesetz und Minijob-Grenze und zeigt dir die Personalkosten der Woche.

Stempelzeiten prüfen und korrigieren

In der Stempeluhr im Dashboard richtest du die Terminals ein, siehst, wer gerade im Haus ist, und prüfst, korrigierst und genehmigst die gestempelten Zeiten.

Trinkgeld verteilen

Hier teilst du das Trinkgeld eines Zeitraums gerecht im Team auf, zahlst es aus und erzeugst eine Liste zum Unterschreiben.

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Automationen in Smart Control: Geräte nach Regeln schalten

Der Reiter „Automationen“ in Smart Control ist für Regeln gedacht, die Geräte von selbst schalten. Zum Beispiel nach Uhrzeit, Temperatur oder einem Ereignis an der Kasse. Diese Funktion ist noch nicht fertig.

Automatische E-Mails: Geburtstag, Win-Back und mehr

Einmal einschalten, dann verschickt GastroZen jeden Tag von selbst passende Mails an deine Newsletter-Abonnenten. Zum Beispiel einen Glückwunsch vor dem Geburtstag oder eine Einladung an Gäste, die lange nicht da waren.

Bildschirme und digitale Menütafeln

Mit den Bildschirmen machst du aus einem Fernseher oder Tablet eine digitale Menütafel. Speisekarte, Tageskarte und Angebote kommen live aus der App. Bis drei Bildschirme sind im Grundpreis, mit Signage+ gestaltest du eigene Layouts.

Catering und Veranstaltungen planen

Hier planst du Firmenfeiern, Hochzeiten, Buffets und andere Aufträge von der Anfrage bis zum fertigen Event. Mit Menü, Angebot, Aufgabenliste und Personal an einem Ort.

Datenschutz, AVV und Anfragen von Gästen

Unter „Datenschutz & AVV“ schließt du den Auftragsverarbeitungsvertrag mit GastroZen ab, siehst ein Verarbeitungsverzeichnis als Vorlage und erledigst Anfragen von Gästen, die Auskunft oder Löschung ihrer Daten wollen.

Dein Partner und was er darf

Viele Betriebe kommen über einen Partner zu GastroZen, zum Beispiel über einen Kassenhändler oder Berater. Der Partner betreut dich, kann Einstellungen für dich vorgeben und dir per Fernzugriff helfen. Du behältst die Kontrolle darüber.

Dokumente ablegen und finden

In der Ablage sammelst du die Unterlagen deines Betriebs: Verträge, Versicherungen, Behördenpost und alles, was die App selbst erzeugt, zum Beispiel Z-Berichte oder HACCP-Protokolle.

Druckerei: Speisekarten, Flyer und Visitenkarten gestalten

In der Druckerei gestaltest du Speisekarten, Flyer, Plakate, Visitenkarten, Tischaufsteller und Bierdeckel. Dein Design lädst du als PDF herunter und gibst es zur Druckerei deiner Wahl.

Eigene Domain für die Website

Mit Website+ bekommt deine Website eine eigene Adresse, zum Beispiel mein-restaurant.de. Du kaufst die Domain direkt in GastroZen oder verbindest eine, die du schon hast. DNS, Sicherheitszertifikat und ein Mail-Postfach richtet die App für gekaufte Domains selbst ein.

Eigene Website mit fertiger Vorlage

Ohne Website+ baust du deine Website aus einer von drei fertigen Vorlagen. Du setzt Texte, Bilder und Farben ein, schaltest Bereiche wie Speisekarte oder Reservierung ein und stellst die Seite online.

Eigener Lieferservice

Fährst du selbst aus, verwaltest du hier Fahrer, Lieferzonen und alle Lieferaufträge. Lieferbestellungen aus Webshop und Telefon werden beim Annehmen von selbst zum Lieferauftrag.

Einstellungen des Betriebs

In den Einstellungen legst du fest, was für den ganzen Betrieb gilt: Betriebsdaten, Module, Sprache, Team, Abo und die Einstellungen der einzelnen Bereiche wie Kasse oder Reservierungen.

Geschenkgutscheine verkaufen und einlösen

Mit Gutscheinen verkaufst du heute, was der Gast später isst. Du legst sie im Backoffice an, verkaufst sie an der Kasse oder online über deine Website und löst sie beim Bezahlen ganz oder teilweise ein.

Google-Bewertungen ansehen und mehr Bewertungen bekommen

Hier siehst du die Google-Bewertungen deines Betriebs und bekommst einen Link mit QR-Code, über den Gäste dich bewerten.

HACCP-Protokolle führen

Hier dokumentierst du Temperaturen, Reinigung und Hygiene. Die Protokolle kannst du unterschreiben lassen und als PDF für die Lebensmittelkontrolle ausgeben.

Hilfe, Bodhi und Support

Wenn du nicht weiterweißt, hast du drei Wege: Du fragst Bodhi im Hilfe-Chat, du liest die Anleitungen unter Hilfe, oder du schreibst eine Anfrage an GastroZen.

Home Assistant mit GastroZen steuern

Hast du schon eine eigene Home-Assistant-Installation, holst du ihre Geräte in GastroZen. Licht, Schalter, Klima, Rollläden und Sensoren steuerst du dann hier mit.

Impressum und Datenschutz auf deiner Website

Deine GastroZen-Website bekommt automatisch ein Impressum, eine Datenschutzerklärung und eine Erklärung zur Barrierefreiheit. Die Texte entstehen aus deinen Betriebsdaten. Du musst nichts selbst schreiben oder verlinken.

Kartenzahlung und Online-Zahlung mit Viva einrichten

GastroZen wickelt Kartenzahlungen über Viva.com ab. Dein Betrieb bekommt ein eigenes Viva-Konto. Darüber laufen das Kartenterminal an der Kasse und alle Online-Zahlungen deiner Gäste: Webshop, Merch, Tickets, Gutscheine und das Aufladen der Kundenkarte.

Licht, Steckdosen und Heizung mit Shelly schalten

Hast du Shelly-Geräte im WLAN deines Betriebs, schaltest du Licht, Steckdosen und Heizung direkt in GastroZen. Eine eigene Shelly-App brauchst du dafür nicht.

Lieferando, Wolt und Uber Eats anbinden

Bist du zusätzlich bei Lieferando, Wolt oder Uber Eats, können deren Bestellungen direkt in GastroZen ankommen. Sie laufen dann wie Webshop-Bestellungen in Küche und Kasse, und die Plattform bekommt den Stand zurückgemeldet.

Link-in-Bio für Instagram und Co.

Ein einziger Link für dein Social-Media-Profil. Er führt auf eine Seite mit allem Wichtigen: Website, Tisch reservieren, Online bestellen, Speisekarte, Google-Bewertung und deine eigenen Links.

Marketing-Überblick, QR-Codes und Bon-Werbung

Im Bereich Marketing findest du deine Werkzeuge für Werbung an einem Ort. Unter „Aktionen“ startest du E-Mail, dynamische QR-Codes und Link-in-Bio. Unter „QR & Bon“ machst du QR-Codes und Werbung auf dem Kassenbon. Unter „Sichtbarkeit“ siehst du, wie deine Website für Google aufbereitet ist.

Marketing+ buchen und verwalten

Marketing+ ist das Plus-Paket für dein Marketing. Es schaltet Social mit Studio, Plan und Autopilot frei, dazu die automatischen E-Mails, WhatsApp und unbegrenzte E-Mails.

Merchandise: T-Shirts und Tassen mit deinem Logo

Unter Merchandise bereitest du Fan-Artikel mit deinem Logo vor, zum Beispiel T-Shirts oder Tassen. Gäste sollen sie über deine Website kaufen, gedruckt und verschickt wird auf Bestellung.

Musik im Lokal mit Sonos steuern

Mit Sonos im Betrieb steuerst du die Hintergrundmusik direkt in GastroZen. Lauter, leiser, Pause oder nächster Titel, ohne die Sonos-App zu öffnen.

Newsletter und E-Mail-Werbung an Gäste

Mit dem E-Mail-Marketing baust du eine Liste von Gästen auf, die Post von dir wollen, und schickst ihnen Newsletter und Angebote. Jeder Gast bestätigt seine Anmeldung per Klick, und jede Mail hat einen Abmeldelink.

Online-Shop auf deiner Website

Über deine Restaurant-Website bestellen Gäste zur Abholung oder Lieferung, ohne Konto. Sie wählen sofort oder einen Termin und zahlen bar oder online. Die Bestellung erscheint bei dir unter Bestellungen und an der Kasse.

QR-Code am Tisch

Mit einem QR-Code auf jedem Tisch sehen deine Gäste die Speisekarte am Handy, bestellen selbst, rufen den Kellner oder bezahlen direkt. Du legst fest, was sie dürfen, und ob eine Bestellung sofort in die Küche geht oder erst nach deiner Freigabe.

QR-Codes und Werbung auf dem Kassenbon

Unter QR & Bon machst du QR-Codes für Google-Bewertung, Bestellung, Speisekarte, Reservierung, WLAN oder einen eigenen Link. Außerdem druckst du einen Werbetext mit QR-Code auf jeden Kassenbon.

Rechte und Rollen vergeben

Hier legst du fest, wer im Team was in der App und an der Kasse darf. Du baust Rollen, gibst jedem Mitarbeiter eine Rolle und kannst einzelne Rechte für eine Person abweichend setzen.

Schicht-Listen: tägliche Checklisten für Küche und Service

Mit Schicht-Listen legst du einmal eine Vorlage an, zum Beispiel „Küche Frühdienst“. Daraus entsteht an jedem passenden Tag von selbst eine Tagesliste, die dein Team abhakt. Die Liste hängt an Schicht und Bereich, nicht an einer Person. So bleibt nichts liegen, wenn jemand krank ist.

Self-Service Kiosk

Der Kiosk ist ein Bestellterminal für Tablet oder Bildschirm. Gäste stellen ihre Bestellung selbst zusammen, für „Hier essen“ oder „Mitnehmen“, bezahlen an der Theke, mit dem Handy oder am Kartenterminal und bekommen eine Nummer.

So sehen Gäste deine Website

Deine Website wird bei jedem Aufruf frisch aus deinen Daten gebaut. Gäste sehen sie unter deiner GastroZen-Adresse oder unter deiner eigenen Domain, mit Speisekarte, Öffnungszeiten, Reservierung und den Pflichtseiten.

Social Media: Beiträge erstellen, planen und posten

Unter Social machst du aus einem Foto einen fertigen Beitrag für Instagram, Facebook und Google und siehst, was er dir an der Kasse gebracht hat.

Stromverbrauch der Geräte ansehen

Im Reiter „Energie“ von Smart Control siehst du, welche Shelly-Geräte gerade wie viel Strom ziehen. So findest du Geräte, die unnötig laufen.

Szenen: mehrere Geräte mit einem Tipp schalten

Eine Szene schaltet mehrere Shelly-Geräte auf einmal in einen festen Zustand. Zum Beispiel „Abendservice“: Gastraumlicht an, Außenlicht an, Steckdose an der Theke an.

Team-Chat und Meldungen

Der Team-Chat ersetzt die WhatsApp-Gruppe deines Teams. Neben euren Nachrichten schreibt hier auch GastroZen selbst hinein, wenn etwas passiert: an der Kasse, am Drucker, an der TSE, im Lager oder bei Reservierungen.

Tickets für Veranstaltungen verkaufen

Für öffentliche Abende wie Weinproben oder Themenabende verkaufst du Tickets direkt über deine Website. Der Gast zahlt online und bekommt ein Ticket mit QR-Code per E-Mail. Am Abend scannst du die Tickets beim Einlass.

Website frei gestalten im Baukasten (Website+)

Mit Website+ baust du deine Website im Baukasten selbst. Du wählst eine Designvorlage, tippst Texte direkt auf der Seite, fügst Bausteine wie Speisekarte oder Reservierung ein und legst beliebig viele Unterseiten an. Gespeichert wird als Entwurf, online geht erst, was du veröffentlichst.

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